こんにちは。
自分らしい人生を進むために
魅力や価値を伝え続けるカウンセラー
はくじひろです。
トッピングイーストさんにて、2024年に引き続き出張イベントに参加します。（詳細は後日）
昨年の様子はこちら ▶️ ピクニック＆収穫祭
本日は、アートではなくてフードの話です。
出張イベントに向けて、試食会に参加してきました。
まだ情報は未公開ですが、
出店予定の「江戸前バーガー」さんが作ったフィッシュバーガーを美味しくいただいてきたわけです。
「江戸前バーガー」さんでは、今年も東京湾で採れた魚をメインにフィッシュバーガーを提供してくれます。
東京湾で魚なんて獲れるの？
東京湾の魚って美味しいの？
食べる前は、そんな疑問も出てくるのですが、
東京湾はプランクトンが多くて、魚の生育にも適してるらしいです。
確かに、プランクトンは多そうですね。
この日の試食は、マダイとクロダイのフィッシュバーガーです。🐟
どちらもコーンフレークを衣に揚げて、ニンニクがほんのり効いたサワークリームとレモンを絞ってでいただきました。
マダイはプリっとした食感で、ボリューム感の割には軽い口当たり。
美味しい！食べやすい！
クロダイは、身が締まってて魚の風味もバッチリ。
これも歯応えがあって食べ応えも充分。
当日は、マダイかクロダイのどちらか１つを提供予定ですが、試食した側からはどちらがいいかは決められずでした。
魚の種類以外の素材は全く一緒なのに、後味も、食感や食べ応えも微妙に違っていて、
料理（調理）って不思議ですよね。
心の世界も一緒ですね（🤜ムリやり・・・）
環境や状況は変わらないのに、中身（心）が変わると、
景色も捉え方も変わってしまいますからね。
美味しいフィッシュバーガー🍔を食べ終えて、そんなことをふと思いました。
イベント情報は、詳細が決まったらUPします。
お読みくださりありがとうございます。
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はくじひろ
HAKUg｜sHIRO
Xにて情報発信しています ▶️ @sHIRO_HAKUg
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【経歴】
アパレル勤務
IT関連企業にてWebディレクター・プロデューサー
制作会社にてフォトSTUDIOマネージャー／イベント制作・運営
(就職氷河期世代、転職6回)
【資格】
産業カウンセラー
メンタルトレーナー
マスター・アートワークセラピスト
AAフリーダイビング1st取得フリーダイバー
40代で、やりたいことを追求する人生にシフトチェンジ。
ただ今フリーランスで心理相談師＆アートカウンセラー。
「人生をクリエイトする」を体現中。